Wygląda jak konar, w środku przypomina rzodkiewkę, ma orzechowy posmak i kryje w sobie wiele cennych składników odżywczych, lecz – uwaga – w postaci surowej… jest trujący!
W Azji najbiedniejsza część społeczeństwa jada codziennie ryż, na Zachodzie podstawowy produktem spożywczym jest mąka, natomiast w Ameryce Południowej i Afryce głównym składnikiem codziennego wyżywienia jest maniok jadalny. Jego najważniejszą zaletą jest to, że zawiera bardzo dużo węglowodanów w postaci skrobi, dzięki czemu doskonale nasyca i dodaje energii, poza tym maniok niemal nie zawiera tłuszczu. (…)