Każdy z nas doświadczył np. po umyciu zębów miętową pastą, a następnie wypiciu szklanki wody przeszywającego zimna. Skąd to uczucie? Wszystko przez mentol, który aktywuje białka receptorowe wrażliwe na zimno. Białka te znajdują się w naszych komórkach nerwowych. Są odpowiedzialne za przenoszenie jonów przez błonę komórkową i wyczuwają chłód. Gdy zostaną aktywowane, natychmiast ostrzegają mózg o spadku temperatury. Mózg jest bardzo podatny na sugestie, więc również inne miętowe wyroby, nawet te stosowane na skórze, sprawiają, że czujemy zimno. W przypadku różnych maści głównym celem takiego efektu jest zmniejszenie stanu zapalnego. Zimno na skórze daje efekt znieczulenia.
Karolina Nowopolska
„Pielgrzym” [16 i 23 kwietnia 2023 R. XXXIV Nr 8 (871)], str. 35
Dwutygodnik „Pielgrzym” w wersji papierowej oraz elektronicznej (PDF) można zakupić w księgarni internetowej Wydawnictwa Bernardinum.
