Podczas świąt Bożego Narodzenia obdarowujemy najbliższych prezentami. Ale jeszcze ważniejsze jest to, by w te wyjątkowe dni otrzymali coś cenniejszego – nasz często deficytowy czas, uśmiech i szacunek. Pamiętajmy także o tym, przygotowując świąteczne dania.
Nikt nie zaprzeczy, że przygotowanie świątecznych potraw jest bardzo pracochłonne, a jeżeli spocznie wyłącznie na pani domu, to może sprawić, iż nie będzie cieszył ją świąteczny czas, gdy siądzie ze wszystkimi domownikami przy suto zastawionym stole. Sposobem na udane święta może być zaangażowanie w prace nad pysznymi potrawami wszystkich domowników. Od perfekcyjności tych dań ważniejszy jest przecież wspólnie spędzony z rodziną czas – także podczas przedświątecznego gotowania. Można ciepło i z sercem podejść do tych przygotowań. (…)
ANNA MAZUREK-KLEIN
