Co dziesiąty Polak w ogóle nie pije wody, a ponad 80 proc. z nas spożywa jej za mało w ciągu dnia – wynika z badań PBS zrealizowanych na zlecenie Stowarzyszenia „Woda w Domu i w Biurze”. Ponadto nie pijemy wody regularnie, lecz sięgamy po nią dopiero wtedy, gdy odczuwamy pragnienie, co według ekspertów jest oznaką odwodnienia organizmu. Wyniki badań są alarmujące. Aż 11 proc. respondentów deklaruje, że w ogóle nie pije wody, a jedynie 6 proc. badanych spożywa odpowiednią jej ilość w ciągu dnia. Większość badanych pije tylko 3–4 szklanki wody, czyli około litra wody dziennie, co nie stanowi nawet połowy zalecanej przez ekspertów ilości. „Według Europejskiego Urzędu do spraw Bezpieczeństwa Żywności dorosła kobieta powinna pić przynajmniej 2 litry wody na dzień, a mężczyzna – 2,5 litra. Woda stanowi jeden z sześciu podstawowych składników pokarmowych zapewnia prawidłowy przebieg procesu termoregulacji i utrzymania równowagi kwasowo-zasadowej i wodno-elektrolitowej, poprawia czynności układu moczowego, a w szczególności funkcjonowania nerek” – tłumaczy dr inż. Katarzyna Okręglicka, ekspert ds. żywienia (wodadlazdrowia.pl).
ps
„Pielgrzym” [9 i 16 czerwca 2024 R. XXXV Nr 12 (901)], str. 34.
Dwutygodnik „Pielgrzym” w wersji papierowej oraz elektronicznej (PDF) można zakupić w księgarni internetowej Wydawnictwa Bernardinum.
